当店の削氷、現在の状況と注意点
削氷のピークのシーズンに突入しております。下記ご理解いただけると幸いです。
・当店は１人１オーダー以上のご注文をお願いしております。（１つの氷をシェアするのは問題ありませんが（申し出て頂いたらスプーンも人数分用意いたします）氷以外のドリンクなどのオーダーを人数分お願い致します。）
・8月21日まではお座席のご予約は承れません。直接ご来店ください。（２１日以降でしたらお電話かサイトのフォームからお問い合わせください。）
・当店は15席の小さい店ですので、大人数でのご来店の場合はばらばらに座っていただく可能性もあります。とくにお盆の時期はご家族やご友人同士など、大人数でのご来店の方が多くなりますが、その点ご了承ください。
・お一人様はご相席頂く場合もございます。。
・晴れた暑い日は14時～18時は混み合います。とくに11日～15日は例年かなり混みますので、お待ち頂くこともあると思います。お席が準備出来次第お呼びしますので、ボードに名前を書いてお待ちになってください。
・開店直後か18時以降でしたら少しゆっくりしていただくことが出来るかもしれません。
・できるだけ同じテーブルの方は一緒のご会計を願いします。
・お待ちいただいている方がいる時間帯、お召し上がり後はお席を譲っていただけると幸いです。
今の時期だけですので、申し訳ありませんがご協力お願い致します。
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削氷のシロップは、旬の果物を使ったものは基本的に自家製となっております。
そのため、仕入れた分の果物の旬が終わり次第完売しております。
今年は梅揚宮（やまもも）、太安万侶（大和茶）、阿倍比羅夫（さくらんぼ）がすでに完売。橘三千代（レモン）は他のものとの兼ね合いで少しお休みしていますが、お盆頃には再開予定です。
黄泉比良坂（桃）はコンポートを作る端から完売してしまうので、仕込に時間がかかっております。申し訳ありませんがある日とない日があります。完売はしていないので、お出し出来る日はツイッターやFBに書きこみしますのでご確認ください。
また、蘇我入鹿（すもも）、葛城皇子（ブルーベリー）については残部少となっております。売切れ次第終了となりますのでご承知おきください。
8月8日現在の削氷ラインナップ
・氷高（琥珀糖とバニラアイス）→琥珀糖は「氷菓子」と呼ばれていたり氷っぽいのとアイスも氷なので氷×氷×氷ということとで氷の名前を持つ美貌の女帝の名前から。
・大海人皇子（葛餅、練乳、黒蜜＆きなこ）→吉野の葛餅を使用しているため
・長屋王（練乳、はちみつ）→長屋王邸で牛を飼っていたこと、また当時は相当身分が高い人しか食べられなかったはちみつをかけて
・蘇我入鹿（すもも）→橿原市の入鹿神社の近くで「すももの荒神さん」という行事があるため
・葛城皇子（ブルーベリー）→葛城産無農薬のブルーベリー使用なので
・炊屋媛（大和当帰）→炊屋媛（推古天皇）が薬狩りをした、高取町の薬草、ヤマトトウキを使っているため
・管玉勾玉（パイナップル（青）ゼリー、ぶどう（紫）ゼリー、みかん、白玉、練乳）→管玉にみたてたゼリー、勾玉にみたてたみかん、玉にみたてた白玉などが入った青い色の削氷です
今後の予定
・橘諸兄
・宝
・讃良
・阿閇
（あへとあべが紛らわしいのでなんか考えます）
もしかしたら山背大兄皇子もできるかも…まだ断言できませんが。
とりあえず上記は出来上がったものから出す予定です。大友皇子は仕入れに行くことができれば出します。今年は去年より出すのがちょっと遅くなるかも。9月入ってからとか。
炊屋媛、宝、讃良、阿閇、氷高、阿倍内親王6種類の氷は、オーナー生駒あさみの著書、「天皇になった皇女たち」のセルフタイアップになります。まだ出していない4種類はお盆明けから徐々に出していく予定です。発売日の8月30日には全種類がそろうようにしたいと思っております。この氷を食べながらのトークイベントも検討中です～またお知らせ致します。
↑葛城皇子
↑蘇我入鹿
↑黄泉比良坂（桃）（葡萄とたけのこの里がついてきます）
↑管玉勾玉
